Cette forêt de feuillus se compose principalement de charmes, de hêtres, de chênes et de cerisiers.
Ces arbres sont facilement reconnaissables à l'oeil nu grâce aux motifs de leurs écorces.
Chêne
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Les plus vieux peuvent atteindre 1000 ans.
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Son fruit est toxique pour l’homme mais les sangliers, les écureuils et les geais en sont friands et assurent la survie de ce bel arbre.
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Des parties de l’écorce peuvent être utilisées contre la transpiration des pieds.
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Durant la guerre, les fruits du chêne étaient utilisés comme moyen de substitution pour le café.
Hêtre
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Le hêtre prend beaucoup de lumière, ce qui laisse peu de possibilité à la végétation de se développer en-dessous de celui-ci.
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Le hêtre est toxique, à l’exception des faînes dont certains animaux sont friands: écureuils, sangliers et piverts.
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Durant la guerre mondiale, les faînes étaient utilisées pour faire de la margarine.
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Le bois de hêtre est adapté à la fabrication de meubles, de parquet, de cuillères et de jouets.
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Il peut atteindre 40m de haut.
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Il vit 200 à 300 ans.
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Le bois de hêtre était utilisé pour l’impression des premiers livres. Le mot “boek” en Néerlandais, qui signifie “livre”, vient lui-même du mot “beuk” qui signifie “hêtre”.
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Ne mangez jamais plus de 20 faînes, surtout si vous êtes sensible, auquel cas vous pourriez attraper de gros maux de tête.
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Le hêtre est le géant de la forêt. Avec sa couronne magnifiquement évasée, il éclipse l’environnement qui l’entoure. Il ne tolère que de petits hêtres sous son houppier (sa couronne).
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Le hêtre est très sensible au soleil.
Charme
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Le charme n'est pas de la famille du hêtre, et mieux connu sous la famille deshaies.
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Le charme grandit lentement et peut vivre jusque 200 ans.
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Le charme est un arbre indigène qui grandit en Europe depuis 10 millions d’années déjà.
Cerisier
Le cerisier (Prunus avium, synonyme: Cerasus avium) est un arbre pouvant atteindre 20 mètres de haut qui appartient à la famille des rosacées (Rosaceae). Il se développe aussi dans la nature en Belgique et aux Pays-Bas. Chaque partie de la plante, excepté le fruit mûr, contient de faibles quantités de glycosides cyanogènes toxiques.
Les vergers de cerisiers étaient des éléments visuellement dominants dans beaucoup de paysages, mais les vergers que nous connaissons sont en train de disparaître. Du temps des vergers, cette espèce de bois était aussi très appréciée pour la confection des meubles, mais cela a largement disparu du marché.
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